10月10日のお勧め

魚の王様、“黒いダイヤ”本マグロが入荷致しました!

今回は、本マグロの三点、

独特の濃厚な旨みと、酸味の中に感じる肉の甘みの赤身

身がとても柔らかく、脂・赤身の双方にきめ細やかなサシが入っている中トロ

きめの細かい脂の乗りは大トロに匹敵し、マグロ一匹から0.4%しか取れない希少部位の脳天

こちらを盛り合わせにいたしました!

富山地酒と合わせてお楽しみください‼

なお、数に限りがございますので、お早めにご注文くださいませ