刺身 甘海老・柳だこ・ホタテ 各760   金目鯛・がんど 各760 上サス 870 お好み三種盛り(お好きな刺身を、お選びください) 870 菜物 水茄子とみ...>> 続きを読む
むぎやポーク 富山の豚肉といえば、黒部名水ポークが有名ですが、富山県の南砺市に「むぎやポーク」というブランドがあるのをご存知でしょうか? 北陸富山のむぎやぶしで...>> 続きを読む
富山駅前に五万石という老舗料亭がありますが、グループ会社五万石千里山荘の株式40%をJR西日本が取得し、筆頭株主となったとのこと。今後は、関係先の国内外のホテル...>> 続きを読む
富山駅前でうな重セット 7月29日は土用の丑の日でしたが、土用の丑の日にはウナギを食べる習慣については色んな説がありますが、以下の説が有力とされています。 江戸...>> 続きを読む
富山駅前しゃぶしゃぶランチ しゃぶしゃぶは、モンゴル帝国の時代、フビライ・ハーンの専属医であった忽思慧の考案した羊の火鍋「涮羊肉(シュワンヤンロウ」がその起源と...>> 続きを読む
富山駅前でカツ丼 かつ丼は蕎麦の店主が考案したとする説があるほど、蕎麦屋では定番の丼物。かつ丼といっても一般的な卵とじのほか、ソースカツ丼、おろしカツ丼、味噌カ...>> 続きを読む
氷見牛の牛丼 氷見は、富山県と石川県の境にある町で富山湾の西側に位置し、氷見の寒ブリが特に有名です。 また、藤子不二雄Ⓐ先生の生まれ故郷でもあり、氷見市比美町商...>> 続きを読む
アンパンマンとますずしまん 7月16日は駅弁記念日、1885年宇都宮駅の開業日に日本初の駅弁が発売されました。当時の駅弁は握り飯2個とたくあん。 富山の駅弁とい...>> 続きを読む
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