地酒 Archives - 富山駅前居酒屋けやき亭

富山の地酒勝駒「特別本醸造」本仕込高岡、清都酒造。富山県高岡市、城下町高岡の小さな銘醸蔵。創業明治39年。創業以来、酒蔵にて「不容偽」（偽りを容わず）を信...>> 続きを読む

魚の王様、“黒いダイヤ”本マグロが入荷致しました！今回は、本マグロの三点、独特の濃厚な旨みと、酸味の中に感じる肉の甘みの赤身身がとても柔らかく、脂・赤身の...>> 続きを読む

氷見牛和風ステーキ。氷見といえば氷見の寒ぶり。ですが、氷見牛はご存知ですか？氷見には古くから日本在来種の牛が飼われていましたが、昭和頃から改良を加え、肉質・鮮...>> 続きを読む

刺身柳だこ・とびうお・甘海老　各７６０円　アジ刺身・たたき各７６０円　生地産くじら刺身とうね　９８０円　氷見産本マグロ赤身　　９８０円　氷見産本マ...>> 続きを読む

富山の地酒　おわらの里越中八尾、玉旭酒造。おわら風の盆で有名な富山市八尾町にある蔵元です。創業は1808年(文化年間)と伝えられる富山県内有数の老舗酒造所。...>> 続きを読む

富山の地酒純米酒太刀山吉江酒造。農家が田園に点在する散居村で有名な砺波市で、昭和23年創業と比較的新しい酒蔵。太刀山とは、富山のシンボルの一つであり...>> 続きを読む

飲み放題120分メニュー ●ご宴会コースをご利用のお客様限定の飲み放題コースです。 Japanese Sake/日本酒、地酒銀嶺立山・酉印・・・富山県で断然の...>> 続きを読む

氷見牛の牛すじとろとろ煮牛すじといえば、酒の肴の定番料理。味噌味、塩味、醤油味など色々ありますが、けやき亭の牛すじは毎日手作りの蕎麦出汁が基本。そして使用す...>> 続きを読む

富山の地酒　有磯曙獅子の舞越中氷見、高澤酒造場。富山県氷見市、冬の寒ブリ漁で有名な港町の小さな酒蔵です。創業明治5年。造りは少量高品質、年間200石...>> 続きを読む