ちゃんこ鍋コース
富山のちゃんこ鍋 :けやき亭のちゃんこ鍋は、創業以来鯖節・鰹節などでとった手作りの蕎麦出汁が基本。たくさんの野菜の甘みと黒部名水ポーク、鶏や魚のつみれなどの旨みが溶け合い出来上がった秘伝のスープのちゃんこ鍋は、一度食べればやみつきになることは間違いありません。いろいろてんこ盛りの見た目も楽しく心が温まる絶品旨いちゃんこ鍋です。
ちゃんこ鍋コースでは、そのほか、酢の物、手羽先、お刺身やサラダなど、季節の素材やおすすめの一品などもしっかり十分楽しめます。 →宴会料理一覧
小鉢
酢の物
…自家製のりんご酢、しょうが酢などで。
刺身三種
…季節のおいしい刺身三種盛り。
けやき亭の手羽唐
…ピリカラでスパイシーな一品。
タコとトマトのサラダ
ちゃんこ鍋
…鶏と魚のつみれ▪富山名産の黒部名水ポーク▪鶏肉▪油揚げ▪白菜▪長葱▪きのこ▪葛きり▪春菊▪粟麩のちゃんこ鍋。
〆のうどん又は雑炊
デザート
