氷見牛しゃぶしゃぶコース
氷見牛しゃぶしゃぶ 氷見といえばやっぱり氷見の寒ぶり！でも氷見牛はご存知ですか？氷見の山間部で育てられている氷見牛は、肉質・鮮度・霜降りの度合いがすばらしく、近年では近畿ブロックの品評会で1、2を競うほどの黒毛和牛。この富山のかくれた名品「氷見牛」を贅沢にしゃぶしゃぶで食べてみませんか？
氷見牛しゃぶしゃぶコースでは、そのほか、酢の物、茶碗蒸し、お刺身など、季節の旬の素材もしっかりほっこり味わえます。 →宴会料理一覧
小鉢二品
茶碗蒸し
…風味豊かな上品な味です。
酢の物
…季節の素材をあっさりと。
旬の刺身四種
…美味しいお刺身の四点盛り。
富山名産・氷見牛のしゃぶしゃぶ
…富山・氷見牛の贅沢なしゃぶしゃぶ。春菊▪薄切餅▪きのこなどもいっしょに。
グリーンサラダ
…新鮮彩り野菜。
〆のうどん
デザート
