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今日のランチ: 信田煮の由来 油揚げを使った料理の名に信田(しのだ)とつけるのは、大阪和泉市、信太の森に棲んでいた白きつねの伝説と、油揚げがきつねの大好物だった...>> 続きを読む
富山駅前でうな重セット 7月29日は土用の丑の日でしたが、土用の丑の日にはウナギを食べる習慣については色んな説がありますが、以下の説が有力とされています。 江戸...>> 続きを読む
富山駅前しゃぶしゃぶランチ しゃぶしゃぶは、モンゴル帝国の時代、フビライ・ハーンの専属医であった忽思慧の考案した羊の火鍋「涮羊肉(シュワンヤンロウ」がその起源と...>> 続きを読む
富山駅前でカツ丼 かつ丼は蕎麦の店主が考案したとする説があるほど、蕎麦屋では定番の丼物。かつ丼といっても一般的な卵とじのほか、ソースカツ丼、おろしカツ丼、味噌カ...>> 続きを読む
氷見牛の牛丼 氷見は、富山県と石川県の境にある町で富山湾の西側に位置し、氷見の寒ブリが特に有名です。 また、藤子不二雄Ⓐ先生の生まれ故郷でもあり、氷見市比美町商...>> 続きを読む
アンパンマンとますずしまん 7月16日は駅弁記念日、1885年宇都宮駅の開業日に日本初の駅弁が発売されました。当時の駅弁は握り飯2個とたくあん。 富山の駅弁とい...>> 続きを読む
富山のお中元時期 富山では、お中元はまだ早いという感じですが、全国的には7月15日が標準とされ、特に関東では7月15日までを目安に贈るのが一般的です。 江戸時代...>> 続きを読む
富山県立近代美術館で成田亨の企画展 なんと、7月10日はウルトラマンの日だそうです。 ウルトラマンといえば、初期ウルトラシリーズのヒーローや怪獣、特撮セットなど...>> 続きを読む