お好み三種盛り(お好きな刺身をお選び下さい) ８７０円

焼物 ゲンゲの干物　　　　　　４９０円
特大サバの一夜干し　８７０円　　　
豚シロ串(３本・タレ焼)　４００円
のどぐろ焼　　　　　　１８００円
　
揚物 長芋の磯部揚げ　　３５０円
揚げだし豆腐　　　４３０円
　　　 天ぷら盛り合わせ　９００円
　　　 柳だこの唐揚げ　　８００円
珍味　 オイボの皮の辛子酢味噌　９８０円

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富山のグルメ 富山湾の味覚 バイ貝のお刺身。

富山では、エゾバイ科の巻貝の中で、水深200～1000mの深海に生息する食用巻貝を総称してバイと呼んでいます。

富山湾でとれるバイ貝には、カガバイ、エッチュウバイ、オオエッチュウバイなどがあります。

「倍倍」の語呂合せからおめでたい宴席や、折り詰めなどに欠かせない富山の縁起物でもあります。

なかでも、コリコリ感とかめばかむほど磯の旨みがでるバイ貝のお刺身は別格です。

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