ホタルイカの釜揚げ 富山ではホタルイカの釜揚げは桜煮と呼ばれるほど、新鮮なホタルイカを塩水でゆで上げると、その身はほんのりと桜色に。 ホタルイカは産卵のために富...>> 続きを読む
富山駅前でホタルイカの刺身! 富山湾には何百万のホタルイカが毎年産卵のために海岸までやってきます。富山のホタルイカ漁といえば、定置網漁。夜に産卵のために浮上して...>> 続きを読む
刺身 柳だこ・金目鯛・甘海老 各760円  アジ刺身・たたき各760円  黒むつ   980円  生地産くじら刺身とうね 980円  氷見産本マグロ赤身  98...>> 続きを読む
刺身 柳だこ・初鰹 各760円  アジ刺身・たたき 各760円  上サス 870円  ほたるいか 980円 お好み三種盛り(お好きな刺身をお選び下さい) 870...>> 続きを読む