富山駅前 居酒屋富山でしそ焼酎『鍛高譚』を。居酒屋『けやき亭』![]() |
しその香る焼酎。鍛高譚 たんたかたん
鍛高譚は、北海道の白糠町、赤紫蘇畑が広がる鍛高地区で作られています。 ここで取れる紫色した赤紫蘇を使用しており、 ほのかな紫蘇の香りと、呑み続けても飽きのこない味で、焼酎特有のくさみがなく、爽やかなシソの香りが口いっぱいに広がります。 オンザロックかストレート又は水割りがあいます。
タンタカは原材料である紫蘇(しそ)の産地で、アイヌ語でカレイを意味し、昔は鍛高までカレイが遡ったことを意味しています。そのためパッケージには、カレイが遡った伝説の話(譚・たん アイヌ語で物語)を掲載しています。
当店では珍しい本格しそ焼酎、
をご用意してお待ちしております。
![]() |