氷見寒ブリ 入荷！
氷見寒ブリ 入荷しました！ 11月20日にひみ寒ぶり宣言がでました。2018年は12月1日でしたので、昨年より11日早い宣言です。ひみ寒ぶり宣言は、2011年に...>> 続きを読む
富山の出世魚「フクラギ」
富山駅前でフクラギの刺身！ 夏のツバイソそして秋に向けて富山ではフクラギが美味しい季節。室町時代より定置網漁で水揚げされると、地元で食されてきました。 特にフク...>> 続きを読む
