富山駅前 居酒屋

『けやき亭』 富山のグルメ

富山の白海老【しろえび】

しろえびは富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しています。

まとまって水揚げされるのは、全国でも富山湾だけと言う不思議な海老です。

水揚された直後は黄金色に輝き、それゆえ神秘の海老と呼ばれます。

その身はとても甘く濃厚で口の中いっぱいにえびの旨みが広がります。

当店では富山の居酒屋メニューとして、

などをご用意してお待ちしております。

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